Tannat - Safra 2017

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O vinho Tannat 2017 foi selecionado entre os 30 mais representativos vinhos da Avaliação Nacional de Vinhos da Safra 2017.

É um vinho com estilo, para ser servido jovem, porém ganha muito com seu envelhecimento!

 

Descrição:

Tipo: Tinto Seco

Composição: 100% Tannat

Maturação: 15 meses de envelhecimento em barrica de carvalho

Visual: Vinho tinto de cor intensa, profunda e brilhante

Olfato: É complexo com notas de frutas maduras (cassis e mirtilo) e frutas desidratadas(ameixa). Apresenta também notas de geléia, compota, tostado, caramelo e de café

Paladar: É encorpado e potente pela presença de taninos macios e persistentes, com um final de boca longo e retrogosto duradouro

Tempo de Guarda: 8 a 10 anos

Graduação Alcoólica: 13,6% vol

Temperatura de Serviço: 18º a 20 ºC

Harmonizações: Acompanha bem massas condimentadas. Ideal para o acompanhamento de carnes mais gordurosas, assadas e pratos baseados em carne de ovelha. Nas carnes de caça acompanha bem javali e/ou capivara. Com queijos é indispensável para os tipos grana-padano e parmigiano-reggiano.